“נשבע לך הכל התחיל מכריכים… מכריכים וטלפונים לאמא שלי, שלימדה אותי הכל. לא היה לי מושג בכלום… מי היה מאמין שכזה עסק יצמח מלחמניה עם חביתה וגבינת שמנת”

ה התחיל בסוף 2004, כשזוג צעיר החליט להקים עסק לכריכים ועבר ממשרד למשרד מקומה לקומה, עד שחברת הייטק אחת שאלה אותם אם הם יודעים להכין גם ארוחות צהריים. אז תומר החצוף, אמר ‘בטח שכן’ ואחרי, שההם מההיי טק סובבו את הגב, הוא הרים טלפון לאמא שלו, שתלמד אותו לעשות מפרום וקוסקוס ועוד כל מיני.

מפה לשם, תומר התחיל להכיר שמות של בשרים, צורות חיתוך, תבלינים וכו’ וליזי הלכה ללמוד קונדיטוריה.

בין הימים ההם של ההתחלה המקרית ועד היום, 16 שנים אחרי, הם למדו, התמקצעו, השתבחו והשתדרגו.

עשרות אלפי אנשים סעדו באירועים שהפיקו. קטנים וגדולים. ארועים פרטיים וארועי חברות. ערבי גאלה וקוקטיילים וכנסים. הכל, מכל וכל. חברות היי טק מובילות, ארגונים ציבוריים וחברתיים גדולים, מנכ”לים ובכירי במשק, שרצו את החוויה, הטעם, הצבע והשמחה שתומר וליזי הכניסו בכל אירוע ואירוע שהפיקו.

ליזי, היא הלב. קפטן מתוקים. קונדיטורית ג’ינג’ית, שמביאה את כל האש והפאשן בכל ביס וכפית. היא אנרג’ייזר…מהרגע שהיא מתעוררת היא בלתי ניתנת לעצירה. חיה בתנועה מתמדת. היא מנהלת את העסק, אחראית על כל עולם המתוקים והקינוחים. היא זו שנותנת לתומר וליזי את הקצב, מבלי שכמעט אף אחד רואה.

תומר הוא שחקן הנשמה. איש של אנשים. מענטש. הוא זה שרץ ופוגש ומתכנן ויוצר (וגם אחראי על הבשרים וכל השאר). הוא יהיה אתכם לקבל את האורחים בכל אירוע וילווה משלב השלום שלום ועד אחרון הסועדים. הוא אוהב אתגרים וחדשנות, אסתטיקה וצבע, טעם וריח. מצפה לאתגרים ומתרגש מכל אירוע ואדם, כאילו זו הפעם הראשונה שהוא נכנס למטבח. שמחה ורגשנות זורמים אצלו בדם וזולגים מהלב הגדול שלו לכל ביס.

אין תומר בלי ליזי ואין ליזי בלי תומר ולכן מה שהיה עד לא מכבר ‘תומר קייטרינג’ הפך ל Tomer & Lizi. מה שהיה קודם שירותיי קייטרינג לאירועים הפך ל Food Celebration. כי חייבים לשים את המהות של העסק, הייחודיות שלו, הקסם שבו והאנשים שעושים אותו בקדמת הבמה.